Mix per crema al burro di meringa svizzera 800g Funcakes
Data di scadenza: 30.06.2024
Prepara facilmente una deliziosa crema al burro meringata svizzera che è meno dolce della tradizionale crema al burro. Una ricetta laboriosa resa semplicissima con questo mix FunCakes; basta aggiungere acqua e burro!
Perfetto per farcire e ricoprire torte o come guarnizione sui cupcakes.
La crema al burro svizzera alla meringa è una ricetta abbastanza complicata da realizzare da zero. Ci sono alcuni passaggi da seguire, alcuni dei quali sono piuttosto complicati e tendono a fallire abbastanza spesso.
A FunCakes, ci piace rendere deliziose ricette di cottura molto facili per te sviluppando miscele di cottura per loro.
La crema al burro meringata svizzera è meno dolce della normale crema al burro, ma può essere utilizzata allo stesso modo. Per ricoprire e farcire torte e decorare cupcakes.
Perfetto per torte e cupcakes.
Preparazione: tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente. Per una porzione: mescolare 100 g di composto con 70 ml di acqua calda del rubinetto per 8 minuti utilizzando una frusta alla massima potenza fino a quando l'impasto sarà aerato. Aggiungere al composto 220 g di burro non salato (panna) in 4 parti e sbattere finché il burro non sarà completamente sciolto prima di aggiungere la parte successiva. Sbattere ad alta velocità per circa 8 minuti fino a ottenere un composto omogeneo. Una porzione di crema è sufficiente per riempire e ricoprire 1 torta da 20 cm o per decorare circa 12 cupcakes.
Ingredienti: zucchero, albume d'uovo (disidratato), addensante: E466, acidificante: E330, aroma.
Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Può contenere tracce di: soia, latte, lupino.
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