Mix für Swiss Meringue Buttercreme 800 g Funcakes

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Ablaufdatum: 30.06.2024

Machen Sie ganz einfach köstliche Schweizer Baiser-Buttercreme, die weniger süß ist als herkömmliche Buttercreme. Ein aufwändiges Rezept, das mit dieser FunCakes-Mischung ganz einfach gemacht wird. einfach Wasser und Butter hinzufügen!

Perfekt zum Füllen und Abdecken von Kuchen oder als Topping auf Cupcakes.

Schweizer Baiser-Buttercreme ist ein ziemlich kompliziertes Rezept, das man von Grund auf zubereiten kann. Es sind einige Schritte zu befolgen, von denen einige ziemlich knifflig sind und häufig fehlschlagen.

Bei FunCakes möchten wir Ihnen köstliche Backrezepte ganz einfach machen, indem wir Backmischungen dafür entwickeln.

Schweizer Baiser-Buttercreme ist weniger süß als normale Buttercreme, kann aber auf die gleiche Weise verwendet werden. Zum Abdecken und Füllen von Kuchen und zum Dekorieren von Cupcakes.

Perfekt für Kuchen und Cupcakes.

Zubereitung: Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben. Für eine Portion: 100 g der Mischung mit 70 ml heißem Leitungswasser 8 Minuten lang mit einem Schneebesen auf höchster Stufe verrühren, bis der Teig luftig ist. Geben Sie 220 g ungesalzene Butter (Sahne) in 4 Teilen zu der Mischung hinzu und schlagen Sie, bis sich die Butter vollständig aufgelöst hat, bevor Sie den nächsten Teil hinzufügen. Bei hoher Geschwindigkeit etwa 8 Minuten lang schlagen, bis eine glatte Masse entsteht. Eine Portion Sahne reicht aus, um eine 20-cm-Torte zu füllen und zu bedecken oder um etwa 12 Cupcakes zu dekorieren.

Zutaten: Zucker, Eiweiß (getrocknet), Verdickungsmittel: E466, Säuerungsmittel: E330, Aroma.

Für Allergene siehe fettgedruckte Zutaten.

Kann Spuren enthalten von: Soja, Milch, Lupine.

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