Pasta verde de almendras 200 gr - ScrapCooking
Fecha de caducidad: 16.02.2026
Pasta de almendra, para hacer bonitas decoraciones con buen sabor a almendra. Suave y fácil de trabajar, una excelente alternativa a la Fondant.
Ingredientes: azúcar, almendras 20%, estabilizante: E420, jarabe de azúcar invertido, espesante: E466, humectante: invertasa, acidulante: E330, aroma natural. colorante: E102*, E133. Puede contener trazas de soja. *Puede tener efectos adversos sobre la actividad y la atención de los niños.
Valores nutricionales medios por 100 g / Valores energéticos: 1742 kJ - 413 kcal / grasa: 10,7 g - de los cuales ácidos grasos saturados: 1,1 g / carbohidratos: 75,7 g - de los cuales azúcares: 72,9 g / fibras: 2 g, proteínas : 3,6 g / sal: 0,06 g.
Peso neto: 200 g.
Almacenamiento: mantenga el resto de la masa en film transparente colocado en una caja hermética. El color puede variar levemente.
Cómo cubrir un pastel:
Amasar el mazapán hasta que sea flexible. Extender hasta un espesor de aprox. 5 mm (1/4 pulgada) sobre una superficie ligeramente espolvoreada con azúcar glas
Cepille el pastel con mermelada de albaricoque hervida y fría, y cubra el pastel con mazapán
Suavemente suavice la parte superior y los lados del pastel, recortando cualquier exceso con un cuchillo.
Almacenamiento:
Guardar en un lugar fresco y seco. No refrigerar o congelar. Una vez abierto, envuelva el mazapán en una película adhesiva y colóquelo dentro de un recipiente hermético para evitar que se seque.
Pautas de preparación:
Este paquete cubrirá hasta un pastel redondo de 20 cm (8 pulgadas).
1. Coloque el pastel en un tablero para pasteles y pincelar con mermelada de albaricoque hervida y tamizada
2. Retire todo el embalaje y desenrolle el disco de mazapán.
3. Quite el respaldo de plástico y levante con cuidado el disco de mazapán sobre el pastel, utilizando el tubo de plástico interno para apoyarlo.
4. Alise suavemente la parte superior y los lados del pastel, recorte el exceso de mazapán con un cuchillo afilado.
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