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glicerina / glycerol 65g - Fractal
3,60 €
Impuestos incluidos
Fecha de caducidad: 7.03.2025
La glicerina es un producto versátil con múltiples usos. Mantiene los pasteles frescos por más tiempo, mejora la textura de la pasta de azúcar casera, evita la cristalización del azúcar y evita que la crema de mantequilla se seque.
Agregue unas cucharaditas de glicerina a su masa antes de hornear su pastel y puede almacenarlo por más tiempo. Un poco de glicerina en el glaseado real agrega brillo y evita que el glaseado se endurezca y se seque. El glaseado real se vuelve más fácil de aplicar.
Evite la cristalización del azúcar agregando glicerina al calentar el azúcar y el agua a altas temperaturas. La glicerina también actúa como edulcorante en el dulce de azúcar, la trufa y el caramelo.
La glicerina puede evitar que la crema de mantequilla se seque y forme una costra. Gracias a ella, la crema de mantequilla conserva su textura suave y sedosa y facilita la fijación de los adornos o el espolvoreado sobre tus tartas.
Mejora la textura y flexibilidad de la pasta de azúcar casera. También puede revivir pastas de azúcar más viejas y firmes, solo agregue unas gotas de glicerina y revuelva en su pasta de azúcar hasta que quede suave.
Contenido: 120 gramos.
Ingredientes: glicerol (100%). Este producto tiene certificación Halal.
FRACTALGLYCEROL
6 Artículos
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Fecha de caducidad: 7.03.2025
La glicerina es un producto versátil con múltiples usos. Mantiene los pasteles frescos por más tiempo, mejora la textura de la pasta de azúcar casera, evita la cristalización del azúcar y evita que la crema de mantequilla se seque.
Agregue unas cucharaditas de glicerina a su masa antes de hornear su pastel y puede almacenarlo por más tiempo. Un poco de glicerina en el glaseado real agrega brillo y evita que el glaseado se endurezca y se seque. El glaseado real se vuelve más fácil de aplicar.
Evite la cristalización del azúcar agregando glicerina al calentar el azúcar y el agua a altas temperaturas. La glicerina también actúa como edulcorante en el dulce de azúcar, la trufa y el caramelo.
La glicerina puede evitar que la crema de mantequilla se seque y forme una costra. Gracias a ella, la crema de mantequilla conserva su textura suave y sedosa y facilita la fijación de los adornos o el espolvoreado sobre tus tartas.
Mejora la textura y flexibilidad de la pasta de azúcar casera. También puede revivir pastas de azúcar más viejas y firmes, solo agregue unas gotas de glicerina y revuelva en su pasta de azúcar hasta que quede suave.
Contenido: 120 gramos.
Ingredientes: glicerol (100%). Este producto tiene certificación Halal.