Glyzerin / glycerol 65g - Fractal
Ablaufdatum: 7.03.2025
Glycerin ist ein vielseitiges Produkt mit mehreren Verwendungsmöglichkeiten. Es hält Kuchen länger frisch, verbessert die Textur von hausgemachter Zuckerpaste, verhindert die Kristallisation von Zucker und verhindert das Austrocknen von Buttercreme.
Fügen Sie Ihrem Teig ein paar Teelöffel Glycerin hinzu, bevor Sie Ihren Kuchen backen, und Sie können ihn länger aufbewahren. Ein wenig Glycerin in der königlichen Glasur verleiht Glanz und verhindert, dass Ihre Glasur aushärtet und austrocknet. Royal Icing lässt sich leichter auftragen.
Verhindern Sie die Kristallisation von Zucker, indem Sie Glycerin hinzufügen, wenn Sie Zucker und Wasser auf hohe Temperaturen erhitzen. Glycerin wirkt auch als Süßstoff in Fudge, Trüffel und Karamell.
Glycerin kann verhindern, dass Buttercreme austrocknet und eine Kruste bildet. Dadurch behält die Buttercreme ihre glatte und seidige Textur und macht es einfacher, die Dekorationen zu befestigen oder sie auf Ihre Kuchen zu streuen.
Verbessert die Textur und Flexibilität von hausgemachter Zuckerpaste. Es kann auch ältere, festere Zuckerpasten wieder zum Leben erwecken, fügen Sie einfach ein paar Tropfen Glycerin hinzu und rühren Sie sie in Ihre Zuckerpaste, bis sie glatt ist.
Inhalt: 120 Gramm.
Zutaten: Glycerin (100%). Dieses Produkt ist Halal-zertifiziert.
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