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glicerina / glycerol 65g - Fractal
3,60 €
Tasse incluse
Data di scadenza: 7.03.2025
La glicerina è un prodotto versatile con molteplici usi. Mantiene le torte fresche più a lungo, migliora la consistenza della pasta di zucchero fatta in casa, previene la cristallizzazione dello zucchero e previene l'essiccazione della crema al burro.
Aggiungi qualche cucchiaino di glicerina alla tua pastella prima di cuocere la torta e puoi conservarla più a lungo. Un po' di glicerina nella ghiaccia reale aggiunge lucentezza e impedisce alla glassa di indurirsi e seccarsi. La ghiaccia reale diventa più facile da applicare.
Prevenire la cristallizzazione dello zucchero aggiungendo la glicerina quando si riscalda lo zucchero e l'acqua ad alte temperature. La glicerina agisce anche come dolcificante in fondente, tartufo e caramello.
La glicerina può impedire che la crema al burro si secchi e formi una crosta. Grazie ad esso, la crema al burro mantiene la sua consistenza liscia e setosa e rende più facile fissare le decorazioni o cospargerle sulle vostre torte.
Migliora la consistenza e la flessibilità della pasta di zucchero fatta in casa. Può anche riportare in vita paste di zucchero più vecchie e più sode, basta aggiungere alcune gocce di glicerina e mescolare nella pasta di zucchero fino a renderla liscia.
Contenuto: 120 grammi.
Ingredienti: glicerolo (100%). Questo prodotto è certificato Halal.
FRACTALGLYCEROL
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La glicerina è un prodotto versatile con molteplici usi. Mantiene le torte fresche più a lungo, migliora la consistenza della pasta di zucchero fatta in casa, previene la cristallizzazione dello zucchero e previene l'essiccazione della crema al burro.
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Prevenire la cristallizzazione dello zucchero aggiungendo la glicerina quando si riscalda lo zucchero e l'acqua ad alte temperature. La glicerina agisce anche come dolcificante in fondente, tartufo e caramello.
La glicerina può impedire che la crema al burro si secchi e formi una crosta. Grazie ad esso, la crema al burro mantiene la sua consistenza liscia e setosa e rende più facile fissare le decorazioni o cospargerle sulle vostre torte.
Migliora la consistenza e la flessibilità della pasta di zucchero fatta in casa. Può anche riportare in vita paste di zucchero più vecchie e più sode, basta aggiungere alcune gocce di glicerina e mescolare nella pasta di zucchero fino a renderla liscia.
Contenuto: 120 grammi.
Ingredienti: glicerolo (100%). Questo prodotto è certificato Halal.