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Habas de Tonka, bolso de 20g
8,00 €
Impuestos incluidos
Fecha de caducidad: 30.06.2023
¡Un frijol muy aromático!
Las habas tonka son famosas por su sabor a almendras dulces ligeramente especiado y ahumado. Su fragancia es muy cautivadora, se notan algunas notas de vainilla y caramelo. Su sabor se aprecia en postres como natillas, crème brûlée, tortas, o en chocolate.
En la cocina, las habas tonka, ralladas, se utilizan para aromatizar salsas y purés de verduras.
El haba tonka se ralla como la nuez moscada y debe usarse en cantidades muy pequeñas. Su sabor a cumarina, heno cortado, vainilla-almendra es ideal con chocolate, pasteles y pan brioche. Pruébalo con mariscos o en puré de verduras o patatas.
Modo de empleo: rallar o triturar la haba en el último momento para obtener un sabor más intenso. Las semillas son rugosas y miden unos 3 cm de largo por 1 cm de ancho.
Ingredientes: 100% haba tonka
Compuesto natural limitado: Cumarina 1 a 3%
Peso: 20g
Embalaje: bolsa y caja resellables.
Conservar en el envase original cerrado, en lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20°C.
MCfèvestonka
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Fecha de caducidad: 30.06.2023
¡Un frijol muy aromático!
Las habas tonka son famosas por su sabor a almendras dulces ligeramente especiado y ahumado. Su fragancia es muy cautivadora, se notan algunas notas de vainilla y caramelo. Su sabor se aprecia en postres como natillas, crème brûlée, tortas, o en chocolate.
En la cocina, las habas tonka, ralladas, se utilizan para aromatizar salsas y purés de verduras.
El haba tonka se ralla como la nuez moscada y debe usarse en cantidades muy pequeñas. Su sabor a cumarina, heno cortado, vainilla-almendra es ideal con chocolate, pasteles y pan brioche. Pruébalo con mariscos o en puré de verduras o patatas.
Modo de empleo: rallar o triturar la haba en el último momento para obtener un sabor más intenso. Las semillas son rugosas y miden unos 3 cm de largo por 1 cm de ancho.
Ingredientes: 100% haba tonka
Compuesto natural limitado: Cumarina 1 a 3%
Peso: 20g
Embalaje: bolsa y caja resellables.
Conservar en el envase original cerrado, en lugar seco, protegido de la luz, entre 15 y 20°C.