Desserts et pâtisseries sans sucre (francés)
Desde los postres más simples hasta los más sofisticados, vuelva a aprender todo el arte de los pasteles y postres en una versión saludable, ¡sin azúcar refinada!
Para aquellos que pensaron que el postre y un montón de azúcar eran necesariamente sinónimos, este libro ofrece 60 recetas que demostrarán que están equivocadas
Escrito por Anissa, ex finalista del programa El mejor pastelero de M6 y especializado en "sin azúcar", el libro es para todos aquellos que no quieren renunciar al placer de los postres al tiempo que reducen su consumo de azúcar. . Disfrute de una mousse de chocolate, una tarta de frutas, un repollo, una magdalena ... ¡y todo esto sin azúcar refinada, es posible!
Ya sea principiante o experimentado, desde postres sencillos hasta los pasteles más sofisticados, este libro para el consumidor hará las delicias de los amantes del bien y del bien y conciliará a los súper golosos y los más exigentes en términos de índice. glucemia baja.
Con un prefacio de Christophe Felder, el libro también incluye recetas de algunos invitados prestigiosos: Nicolas Paciello, Philippe Conticini, el exitoso youtubeuse Roxane y Alain Chartier, el mejor trabajador de Francia y campeón mundial de glaciares.
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