Desserts et pâtisseries sans sucre (francese)
Dai dolci più semplici ai più sofisticati, ri-imparare tutta l'arte delle torte e dei dolci in versione salutare, senza zucchero raffinato!
Per coloro che pensavano che il dessert e l'abbondanza di zucchero fossero necessariamente sinonimi, questo libro offre 60 ricette che dimostreranno che hanno torto!
Scritto da Anissa, ex finalista dello spettacolo La migliore pasticceria su M6 e si specializza in "senza zucchero", il libro è per tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di dolci, riducendo notevolmente la loro assunzione di zucchero . Goditi una mousse al cioccolato, una crostata di frutta, un cavolo, un tortino ... e tutto questo senza zucchero raffinato, è possibile!
Che siate principianti o esperti, dai dolci semplici alle torte più sofisticate, questo libro di consumatori delizierà gli amanti del bene e del bene e riconcilierà i super golosi e i più esigenti in termini di indice bassa glicemia.
Con una prefazione di Christophe Felder, il libro comprende anche le ricette di alcuni ospiti di prestigio: Nicolas Paciello, Philippe Conticini il successo yandex Roxane e Alain Chartier miglior lavoratore in Francia e campione del mondo dei ghiacciai.
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