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Designer Cake Decorating (296p) - Englische Version
56,80 €
Bruttopreis
von B. Dutton Publishing Ltd.
Designer Cake Decorating ist das einzige Buch seiner Art, das ein breites Spektrum an Fähigkeiten, Schritt-für-Schritt-Techniken, Rezepten und fachkundigen Ratschlägen der größten Namen des Kuchendesigns bietet.
Dieser lang erwartete Leitfaden für die Zubereitung von Kuchen aus 12 der weltweit führenden Designer bietet eine definitive Sammlung bewährter Rezepte und Techniken zum Dekorieren von Kuchen für alle Fähigkeiten.
Das Buch enthält 25 moderne, mehrstufige Kuchen mit einfachen Anweisungen und detaillierter Schritt-für-Schritt-Fotografie.
Der umfassende Einführungsabschnitt behandelt alles, was Sie wissen müssen, von den wichtigsten Werkzeugen über das Schälen der Torten bis hin zu den Geheimnissen, die für ein poliertes und professionelles Finish erforderlich sind. Es werden auch Grundtechniken behandelt, von der Herstellung von Zuckerblüten bis zum Modellieren von Kuchendekorationen. Die Designer haben auch die Rezepte für ihre beliebtesten Kuchen geteilt, wobei jeder von unzähligen Kunden und Hunderten ihrer Gäste getestet wurde.
In den folgenden Tutorials erfahren Sie, wie Sie 25 originelle, vollendete Kuchen für Hochzeiten, Geburtstage und besondere Anlässe auf professionellem Niveau herstellen können. Alle Anweisungen enthalten klare Anweisungen und detaillierte Schritt-für-Schritt-Fotografie. Viele der Designs funktionieren auch als einzelne Schicht. Passen Sie sie einfach an Ihre Feier an, nehmen Sie die Techniken und machen Sie sie zu Ihrer eigenen. Zu jedem Kuchen-Design gehört auch eine Zeitleiste, damit Sie alles perfekt planen können.
Die Breite und Tiefe der Techniken, die die Designer in diesem Buch behandeln, ist atemberaubend. Sie finden Schritt-für-Schritt-Anleitungen für mehr als 50 verschiedene Zuckerblüten. Kombiniert mit zeitgenössischen Designideen und dem gemeinsamen Wissen von 12 talentierten Autoren machen sie Designer Cake Decorating zu einem unverzichtbaren Leitfaden für Kuchendekorateure.
BK01A550-01
6 Artikel
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Designer Cake Decorating ist das einzige Buch seiner Art, das ein breites Spektrum an Fähigkeiten, Schritt-für-Schritt-Techniken, Rezepten und fachkundigen Ratschlägen der größten Namen des Kuchendesigns bietet.