tubo di sciroppo di glucosio - Rottami di cottura

7,50 €
Tasse incluse

Data di scadenza: 31.10.2023

Sciroppo di glucosio in tubo da 200g per la preparazione di dolci, torte e gelati.

Ultra pratico perché in gel!

Il glucosio ha un potere dolcificante inferiore rispetto allo zucchero e una consistenza abbastanza viscosa e si presenta sotto forma di uno sciroppo denso e incolore. In cottura si usa per prevenire la cristallizzazione di zucchero, torrone, caramelle bollite, caramelle morbide, gelatine di frutta, caramelle gommose e marshmallow. Previene inoltre l'essiccazione della pasta di mandorle e dei canditi.

Tubo di plastica da 200 g Ingrediente: sciroppo di glucosio. Per gli alimenti: uso limitato. Chiudere bene dopo l'uso.

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