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Adatto per meringhe e isomalto
È possibile personalizzare le tue pasticcerie per deliziare gli occhi e gustare i germogli con stampe alimentari (foto, testo, logo, ...).
I nostri fogli di trasferimento dello zucchero ti consentono di trasferire i tuoi disegni individuali su meringhe, lecca-lecca e caramelle.
Le foglie possono essere trattate con isomalto e sciroppo di glucosio.
La plastica della pellicola di supporto è sicura per gli alimenti e può essere cotta a temperature inferiori a 190 ° gradi (90 ° Celsius).
L'isomalto e lo sciroppo di glucosio devono essere raffreddati a circa 120 ° C prima di essere applicati sulla foglia.
Ingredienti: addensante E1422, zucchero, acqua, maltodestrine, fecola di patate, stabilizzante E414, umettante E422, emulsionante E435
TP0MERINGUEISOMALTunitaire
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Ingredienti: addensante E1422, zucchero, acqua, maltodestrine, fecola di patate, stabilizzante E414, umettante E422, emulsionante E435