colorante naturale in polvere - limone - ScrapCooking
Data di scadenza: 28.12.2024
Preparato colorante naturale in polvere LIMONE per dare colore alle tue creazioni culinarie! Pratico per colorare le vostre meringhe o amaretti (per un colore pastello), pasticcini, gelati, latticini, glasse o pasta di zucchero...
Il colore è molto bello se usato freddo, del tipo a velo.
Nota che alcuni colori non resistono bene alla cottura (come il rosso e il blu).
Uso: ideale per glassa, crema al burro o macaron in colori pastello.
La tonalità "Limone" di questo colorante prende il nome dal colore brillante e piccante del limone. Questa tonalità apporta un tocco di freschezza e vivacità alle tue dolci creazioni. È ideale per decorare torte, cupcakes e dessert per occasioni festive come compleanni, feste primaverili o estive. Combinata con altri colori pastello, la tonalità Limone può creare combinazioni armoniose ed estetiche, perfette per una decorazione di torte elegante e rinfrescante.
Ingredienti: maltodestrina, proteine del riso, colorante: curcumina E100, antiossidante: acido citrico E330.
Peso netto: 10 g. Fatto in Francia.
Dosaggio massimo: 6g/Kg.
Suggerimenti/utilizzo: conservare queste istruzioni. Per mantenere il colore si consiglia l'uso a freddo. Se la polvere si compatta, frantumare con un cucchiaio prima dell'uso. Da incorporare direttamente nel preparato +/- a seconda del colore desiderato oppure da diluire preventivamente in poche gocce d'acqua.
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