colorante naturale in polvere lilla - ScrapCooking

5,30 €
Tasse incluse

Data di scadenza: 28.09.2025

Preparato colorante naturale in polvere LILLA per dare colore alle tue creazioni culinarie! Ideale per colorare meringhe o macarons, pasticcini, gelati, latticini, glasse o pasta di zucchero...

Il colore è perfetto se usato a freddo (tipo glassa).

Tieni presente che alcuni colori non reggono bene alla cottura (come il rosso e il blu).

Il colore "lilla" è tra il viola e il rosa pallido. Evoca la tonalità pastello e delicata dei fiori lilla, che può variare di intensità da molto chiara a scura. Il nome "lilla" deriva dall'arbusto omonimo, i cui fiori sono di questo colore. Questa tonalità tenue viene spesso utilizzata nella decorazione di interni, per abiti e oggetti. In pasticceria, il lilla può essere utilizzato per aggiungere un tocco di colore sottile e delicato a cupcake, torte o amaretti.

Colorazione in polvere

Ingredienti: maltodestrina, colorante: antociani E163, correttore di acidità: acido citrico E330, colorante: rosso barbabietola E162.

Peso netto: 10 g.

Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura. Per pasticceria, pasticceria. Non ingerire così com'è. Non inalare. Evitare il contatto con gli occhi.

Dosaggio massimo: +/- a seconda del colore desiderato.

Suggerimenti/utilizzo: conservare queste istruzioni. Per mantenere il colore si consiglia l'uso a freddo. Se la polvere si compatta, frantumare con un cucchiaio prima dell'uso. Da incorporare direttamente nel preparato +/- a seconda del colore desiderato oppure da diluire preventivamente in poche gocce d'acqua.

Fatto in Francia.

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