Preparazione crema incantata Choco 450g - Funcakes
Data di scadenza: 31.03.2024
Con l'Enchanted Cream Choco puoi creare una crema leggera e soffice con sapore di cioccolato e un attraente color cioccolato.
La preparazione è uguale a quella della normale crema incantata, così semplice e veloce. E, naturalmente, anche la versione Choco è più leggera di buttercream.
Modalità di preparazione: Per una porzione di crema leggera resta: mischia 150 grammi di mix a 100 ml. di latte e 100 ml. di acqua per 3 minuti ad alta velocità. Aggiungi a piacere un aroma. La crema è adatta per farcire o per decorare e può essere utilizzata direttamente. La crema già fatta può essere conservata in frigo fino a 5 o 6 giorni, mescolare bene prima di riutilizzarla. A piacere si può anche aggiungere solo latte (200 ml.) o solo acqua (200 ml.).
Il mio consiglio è di sostituire la quantità di liquido con la stessa quantità con solo il 35% di panna da montare. Il risultato sarà solo migliore!
Una porzione di crema Enchanted Cream è sufficiente per farcire e spalmare 2 strati di una torta del diametro di Ø 25 cm., o per l'aggiunta di un ciuffo su circa 24-30 cupcakes.
Ingredienti:
zucchero, cacao in polvere (scremato), sciroppo di glucosio, olio parzialmente idrogenato (palma), emulsionante: E471, E472f, latte in polvere (scremato), grasso di cocco idrogenato, proteine del latte, stabilizzante: E263, E339, E340, E450, E516, addensante : E401, E463, agente antiagglomerante: E341. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di: glutine, uova, soia e lupino.
Soddisfare:
450 grammi.
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