Enchanted Cream Choco 900g - Funcakes
Ablaufdatum: 31.12.2023
Mit der Enchanted Cream Choco können Sie eine leichte und flauschige Creme mit Schokoladengeschmack und einer attraktiven Schokoladenfarbe herstellen.
Die Zubereitung entspricht der der regulären Enchanted Cream, also genauso schnell und einfach. Und natürlich ist auch die Choco-Version leichter als Buttercreme.
Diese Creme von FunCakes ist lockerer als Buttercreme. Und durch die einfache und schnelle Bereitung ist diese Creme ideal für das Dekorieren von Torten und Cupcakes. Aber dabei kann diese auch gebraucht werden als Füllung für zum Beispiel Bonbons.
Zubereitung: Für 1 Portion lockere Creme: 150 g Mix mit 100 ml Milch und 100 ml Wasser 3 Minuten auf hoher Geschwindigkeit zusammenmischen. Nach Wunsch Geschmacksstoff hinzufügen. Die Creme ist geeignet als Füllung oder zum Dekorieren und kann sofort gebraucht werden. Angefertigte Creme kann bis 5-6 Tagen im Kühlschrank aufbewahrt werden, kurz durchrühren vor Wiederverwendung. Falls gewünscht kann auch nur Milch (200 ml) oder nur Wasser (200 ml) hinzugefügt werden.
Mein Tipp ist, die Flüssigkeitsmenge durch die gleiche Menge durch nur 35% Schlagsahne zu ersetzen. Das Ergebnis wird nur besser sein!
Eine Portion Enchanted Cream genügt für das Füllen von 2 Schichten und einkleiden von 1 Torte von Ø 25 cm, oder ein Kleks für ca. 24-30 Cupcakes.
Zutaten:
Zucker, Kakaopulver (entrahmt), Glukosesirup, teilweise hydriertes Öl (Palm), Emulgator: E471, E472f, Milchpulver (entrahmt), hydriertes Kokosnussfett, Milchprotein, Stabilisator: E263, E339, E340, E450, E516, Verdicker : E401, E463, Trennmittel: E341. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck. Kann Spuren von Gluten, Eiern, Soja und Lupinen enthalten.
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