Arôme tarte citron meringuée 58 ml
  • Arôme tarte citron meringuée 58 ml
  • Arôme tarte citron meringuée 58 ml

Arôme tarte citron meringuée 58 ml

8,60 €
TTC

Date de péremption : 31.03.2023

Arôme servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...)
Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
Chaque flacon est équipé d'un compte-goutte.

Largement utilisés dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations.
Dosage: 0,1 à 1% de la préparation selon les arômes (entre 1 et 10 g par kg).
Cet arôme est très concentré.
Vous pouvez doser soit de façon instinctive de la même façon que vous salez une sauce : vous versez quelques gouttes d'arôme dans la préparation et vous rectifiez suivant le résultat.
Ou bien de façon méthodique en suivant les indications ci-dessous.
Le dosage moyen est de 0.5 % (5g par kg ou 5ml par litre de préparation).
A titre indicatif une cuillère à moka fait entre 2 et 4ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre 8 et 12 ml.
L'étiquette mentionne une fourchette de dosage en fonction de chaque arôme (un arôme menthe n'aura pas le même dosage qu'un arôme framboise).
Cuisson : augmenter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Exemple : une pâtisserie cuite au four aura besoin d'un dosage double par rapport à une crème dessert.
En général les pâtissiers préfèrent le dosage méthodique et les cuisiniers le dosage instinctif.

Quantité
Derniers articles en stock

redeem
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 8 points de fidélité . Your cart will contain total 8 points pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 0,08 €. Rendez-vous sur votre compte pour échanger vos points fidélité contre un bon déductible sur votre prochaine commande


Largement utilisés dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations.
Dosage: 0,1 à 1% de la préparation selon les arômes (entre 1 et 10 g par kg).
Cet arôme est très concentré.
Vous pouvez doser soit de façon instinctive de la même façon que vous salez une sauce : vous versez quelques gouttes d'arôme dans la préparation et vous rectifiez suivant le résultat.
Ou bien de façon méthodique en suivant les indications ci-dessous.
Le dosage moyen est de 0.5 % (5g par kg ou 5ml par litre de préparation).
A titre indicatif une cuillère à moka fait entre 2 et 4ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre 8 et 12 ml.
L'étiquette mentionne une fourchette de dosage en fonction de chaque arôme (un arôme menthe n'aura pas le même dosage qu'un arôme framboise).
Cuisson : augmenter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Exemple : une pâtisserie cuite au four aura besoin d'un dosage double par rapport à une crème dessert.
En général les pâtissiers préfèrent le dosage méthodique et les cuisiniers le dosage instinctif.

32021090
1 Article

Pour les produits en stock, les délais moyens de livraison sont :

- pour la Suisse 2 à 3 jours

- pour l'Europe 3 à 5 jours

- pour le reste du monde 5 à 10 jours,

SELON LES SPÉCIFICITÉS DU PAYS DE LIVRAISON.

Pour les produits gratuits, nous travaillons directement auprès des producteurs et fournisseurs, c'est la raison pour laquelle nous pouvons vous proposer des tarifs compétitifs.

Les délais moyens de livraison sont :

- pour les USA 1 à 3 semaines

- pour le reste du monde 2 à 7 semaines

SELON LES SPÉCIFICITÉS DU PAYS DE LIVRAISON.

Conformément à l'article L.121-20 et suivants du Code Suisse de la Consommation le consommateur dispose d'un délai de 7 jours ouvrables à compter de la date de livraison de sa commande, pour retourner tout article ne lui convenant pas et demander l'échange ou le remboursement sans pénalité, à l'exception des frais de retour. Le produit devra obligatoirement être retourné en parfait état, dans son emballage d'origine non endommagé. Il devra être accompagné de tous ses accessoires (notices, cordons, télécommandes, garanties, etc...). A défaut, vous perdrez votre droit de rétractation et le produit vous sera retourné à vos frais.

Nous acceptons les retours de vos articles sous 14 jours en fonction de votre pays de livraison et nous vous rembourserons la totalité de la somme payée.

Avant tout retour, merci de nous contacter : info@espace-creation.ch

N'hésitez pas à nous poser toutes vos questions, notre service de support commercial se fera un plaisir d'y répondre le plus rapidement possible.

info@espace-creation.ch