colorant alimentaire en gel mauve pervenche / periwinkle 30g - Fractal
Date de péremption : 11.10.2025
Le colorant alimentaire très concentré est la nouvelle tendance dans la coloration des aliments ! Une petite quantité suffit pour donner une couleur riche et profonde à vos créations. Les tubes durent ainsi très longtemps.
Essayez-le pour colorer la pâte d'amande, le fondant, les pâtes, la glace royale, les crèmes ou les pâtisseries.
Il est très économique car il est très concentré. Mélangé à des poudres de couleur, il devient parfaitement adapté à la peinture à la main.
Grâce à son emballage en tube pratique, l'utilisation est très simple : il suffit de déposer dans votre pâte ou crème et de la remuer ou de la pétrir correctement.
Non recommandé pour les matériaux à base d'huile.
Ingrédients : glycérol E422, propylène glycol E1520, colorant (carmoisine E122*), épaississant (dioxyde de silicium E551), colorant (bleu brillant FCF E133).
Date de péremption moyenne : 3 ans à compter de la production.
Teneur en matière de couleur : 8,17 %.
Conservation : à l'abri de la lumière.
*Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Utiliser comme additif alimentaire.
Dose maximale utilisable :
En cas de remplissage : 3,67 g/kg
En cas de décoration, enrobage : 6,58 g/kg
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